CHOCOLATOS CAKE WITH ICE CREAM (RESEP KUE KEKINIAN)

-

Assalamu’alaikum bebs and bros….

Sudah lama aku tidak posting ya T.T….

Kali ini aku membawa resep kue (yang katanya) kekinian dan pas banget buat choco lovers.

Meskipun hampir mirip, tapi ini bukan brownies ya!

Brownies mengandung lebih banyak cokelat (kandungan kakao) dengan teksturnya yang padat dan permukaannya crackled, sedangkan Chocolatos cake menggunakan Chocolatos Drink sebagai cokelat bubuk sehingga lebih manis dan ada tambahan bahan pelembut/pengembang sehingga lebih spongy dan permukaannya lebih licin. 

Jika perbedaan ini disingkat maka kita bisa mengatakan bahwa choco cake merupakan spongier dari brownies, sementara brownies merupakan chocolatier dari choco cake.

Image result for chocolatos drink
Chocolatos drink 

Udah pada gak sabar mau coba resepnya?

Oke, kita langsung saja!

BAHAN:

*Chocolatos Cake

- 2 bks chocolatos drink
- 4 butir telur
- 1 gelas gula pasir
- ½ sdm TBM (pelembut)
- ½ gelas tepung terigu
- ½ gelas minyak goreng

*Toping

- Tepung ice cream cokelat dan 150 mL susu cair dingin (bisa diganti dengan ice cream siap makan)
- Cokelat batang secukupnya
- Keju cheddar parut secukupnya.


CARA MEMBUAT:

*Chocolatos Cake

1. Selama membuat adonan chocolatos cake, panaskan kukusan dengan air secukupnya.
2. Campurkan telur, gula pasir dan TBM ke dalam mangkuk, kemudian mixer dengan kecepatan tinggi hingga berbusa (5-7 menit).


3. Tambahkan tepung dan chocolatos drink, aduk hingga rata.


4. Tambahkan minyak goreng, aduk lagi hingga rata.
5. Siapkan cetakan, letakkan kertas roti di atasnya dan balurkan sedikit minyak agar choco cake tidak lengket saat diangkat.
6. Masukkan adonan ke dalam cetakan dan kukus hingga matang (kurang lebih 25 menit).

Jangan khawatir dengan warna adonan yang pucat yaaa, nanti akan jadi lebih cokelat ketika sudah matang kok


*Toping

1. Campurkan tepung ice cream cokelat dan susu cair dingin kemudian mixer dengan kecepatan tinggi selama 3-5 menit, masukkan ke dalam cetakan dan diamkan dalam freezer selama kurang lebih 8 jam.

2. Lelehkan cokelat batang dalam mangkuk yang diletakkan di atas penangas air.


3. Parut keju cheddar secukupnya.


*Plating

1. Potong chocolatos cake berbentuk segi empat dan letakkan di atas piring kecil.
2. Tambahkan 1 sekop ice crem.
3. Tambahkan lelehan cokelat diatasnya.
4. Taburkan keju cheddar.


Wualaaa… jadilah Chocolatos Cake with Ice Cream by WahDays….

Dijamin rasanya kekinian banget, apalagi dengan coklat leleh yang membeku seketika ketika bertemu ice cream yang dingin, ditambah lagi dengan lembutnya Chocolatos Cake dan adanya taburan keju menjadi peyeimbang rasa, sehingga semuanya menjadi dessert yang pas mengakhiri makan siang maupun makan malam bebs and bros.

Okeeey, that’s all for today….
Terima kasih sudah berkunjung ke WahDays hari ini….

Jangan lupa praktekin resepnya ya dan share gimana hasilnya ke aku yaa (cukup deskripsi rasa aja gak apa-apa kok atau ada yang mau kirim langsung biar aku cobain sendiri juga boleh banget ^^)

Terus pantengin WahDays untuk resep-resep berikutnya.

Have a great day….
See you in another day….
Salam.


Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

DITELEPON 188? NOMOR APAAN TUH? YUK CARI TAHU!

-
Image
Assalamulaikum warahmatullahi wabarakatuh, bebs & bros… Gimana puasa hari keduanya?  Mudah-mudah selalu lancar dan berkah ya. Aku mau cerita nih, kemarin sore sekitar pukul 15.00 WIB, ada miscall dari 188, aku kaget ‘kan, nomor apa? Kok Cuma 3 angka? Langsung aku googling dan ternyata 188 adalah salah satu call center Telkomsel yang menelepon pelanggan setia dengan tujuan untuk menawarkan berbagai promo kuota internet, telepon dll. Yaah, sayang banget aku gak angkat, mungkin aja ada penawaran menarik yang kulewatkan. Eh, besoknya, tepatnya hari ini pukul 9.29 WIB, 188 menelepon lagi, tanpa pikir panjang langsung aku angkat dan terdengarlah suara mbak operator, dimulai dari sapaan selamat pagi dan penjelasan seputar paket yang akan ia tawarkan. Katanya promo ini ditawarkan langsung kepada pelanggan setia yang telah menggunakan kartu SIM dalam kurun waktu yang lama dan pengisian pulsa yang rutin, yah, memang kartuku masuk dalam list itu. Aku men...
Read more

IKLAN BERHADIAH DARI INDO-OFFERS, PENIPUAN ATAU BETULAN?

-
Image
Assalamu'alaikum warahmatullahi wabarakatuh bebs and bros.... Tidak bisa kita pungkiri berselancar di dunia maya merupakan gaya hidup citizen jaman now.  Kita tidak bisa dijauhkan dari hal-hal berbau internet seperti media sosial, berita online dan bahkan ada yang penghasilan utamanya dari internet. Karena itu, kita pun harus berhati-hati selama menggunakannya, ada banyak sekali cara yang digunakan pihak-pihak tak bertanggung jawab untuk melakukan c yber crime (kejatahan dunia maya). Salah satunya bisa dengan iming-iming memberikan hadiah secara cuma-cuma. Jaman sekarang siapa sih yang gak mau gratisan? Siapa juga yang dengan mudahnya ngasih sesuatu secara gratis? Semua pasti ada konsekuensinya dan timbal baliknya, 'kan?! Membahas situs bernama indo-offers.com, indo-hadiah.com, id-offers.com atau indo-confirmation.com (yang sebenarnya sama aja), mungkin bebs and bros pernah menemukan iklan penawaran hadiah yang mengarah ke situs-situs tersebu...
Read more

REMPEYEK KACANG ATAU TERI?

-
Image
Assalamualaikum, setelah membawa resep rempeyek kemarin, nah kali ini aku ingin cerita tentang rempeyek kacang dan teri yang punya fans sendiri-sendiri di keluargaku. Aku sendiri memang lebih menyukai rempeyek teri karena lebih gurih, tapi bukan berarti tidak suka sama sekali rempeyek kacang. Kalau ada, ya tetap aku makan. Tapi hidup ini kan penuh dengan pilihan dan kita harus memilih salah satu. Mamak sebagai koki yang membuat rempeyek, favoritnya adalah rempeyek kacang, jadi Mamak lebih banyak membuat rempeyek kacang dibandingkan rempeyek teri. Andai saja saat itu aku sedang libur pasti aku akan buat lebih banyak rempeyek teri. Sama halnya dengan aku, Bapak juga lebih suka rempeyek teri, begitu pula dengan dua ponakanku yang tinggal di Guntung. Gak tau deh kalau 3 ponakanku yang akan mudik nanti ke rumah, entah mereka lebih suka yang mana. Selain membuat rempeyek beda rasa, kedua bahan makanan ini juga memiliki kandungan yang berbeda, yuk simak penjelasannya. ...
Read more